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Cardápio Vegano
Entradas
EDAMAME - VEGANO $25
com sal do Himalaia.
Sem glúten
Sem glúten
COGUMELOS - VEGANO $49
na pedra quente com molho oriental aromatizado com erva cidreira.
Sem glúten
Sem glúten
FIGOS GLAGEADOS - VEGANO $41
com pasta de nozes.
Sem glúten
Sem glúten
ABÓBORA CABOTIÁ GRELHADA - VEGANO$41
com pasta de nozes e hortelã.
Sem glúten
Sem glúten
TÁBUA DE LEGUMES GRELHADOS - VEGANO $46
pimentões, abóbora, batata doce laranja,quiabo, berinjela, cebolinha e cebola roxa finalizados com azeite e ervas
Sem glúten
Sem glúten
Saladas
CLÁSSICA - VEGANO $43
mix de folhas com manjericão, avelã e figos frescos ao molho balsâmico.
Sem glúten
Sem glúten
DETOX - VEGANO $55
mix de folhas verdes, kale, grão de bico, aspargos, brócolis, couve-flor, blueberry desidratada, pistache e hemp seeds ao molho cítrico.
Sem glúten
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VEGETARIANA - VEGANO $52
mix de folhas, quinoa, espinafre, pepino e avocado ao molho de ervas.
Sem glúten
Sem glúten
MARROQUINA - VEGANO $51
mix de folhas, damasco e nozes ao molho balsâmico, acompanha batata doce laranja grelhada e creme de castanhas.
Sem glúten
Sem glúten
TOFU BERRY - VEGANO $55
mix de folhas, tofu marinado e grelhado em cubos, beterraba assada, maçã, cranberries secas e fatias finas de cebola roxa ao vinagrete cítrico.
Sem glúten
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