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Pratos
OMELETE $49
com 5 ovos orgânicos caipiras, aspargos, brócolis e espinafre.
Sem glúten
Sem lactose
Veggie
Sem glúten
Sem lactose
Veggie
NOODLES $54
de batata doce ao molho de curry vermelho com pupunha e eryngui grelhados.
Sem glúten
Sem lactose
Veggie
Sem glúten
Sem lactose
Veggie
PENNE SEM GLÚTEN $54
ao molho branco com ragu de cogumelos e crocante de parmesão.
Sem glúten
Veggie
Sem glúten
Veggie
LASANHA DE PUPUNHA $56
grelhada ao ragu de cogumelos com queijo vegano, molho oriental e espinafre salteado.
Sem glúten
Sem lactose
Veggie
Sem glúten
Sem lactose
Veggie
RISOTO DE GRÃOS 62
com cogumelos, nozes, sálvia e um toque de limão siciliano.
Veggie
Veggie
RISOTO DE CAMARÃO $92
com abóbora, coco cream Pura Vida e crispy de alho poró
KIBE DE ABÓBORA $55
recheado com queijo feta e acompanha saladinha raw.
Veggie
Veggie
RIGATONI INTEGRAL $75
ao molho funghi porcini e tiras de filé mignon.
ESPAGUETE INTEGRAL COM TARTAR $79
de atum, ovas de massago, crispy de tempura e rúcula.
Sem lactose
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ESPAGUETE INTEGRAL COM CAMARÕES $86
ao molho provençal aromatizado com óleo de camarão defumado.
Sem lactose
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POSTA DE SALMÃO $78
grelhada, salada morna de couscous marroquino, legumes, cogumelos e sementes ao molho de missô.
Sem lactose
Sem lactose
PEIXE BRANCO GRELHADA $83
com purê de mandioquinha e saladinha de rúcula.
Sem glúten
Sem lactose
Sem glúten
Sem lactose
PEIXE BRANCO NO TUCUPI $83
grelhado ao caldo de tucupi, acompanha farinha de Cruzeiro do Sul com banana da terra e grelhado de quiabo e espinafre.
Sem lactose
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ATUM $83
levemente grelhado com harusame (massa Japonesa de feijão verde), legumes ao molho oriental e avocado.
Sem glúten
Sem lactose
Sem glúten
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TACOS $56
de milho crocantes recheados de mignon ou frango orgânico grelhados, cheddar light, guacamole e cebola crocante (4 uni).
Sem glúten
Sem lactose
Sem glúten
Sem lactose
FRANGO TERIAKI $68
grelhado com arroz integral e legumes na wok.
Sem lactose
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PEITO DE FRANGO $68
grelhado com mix de legumes verdes na wok ao molho suave de tahini.
Sem glúten
Sem lactose
Sem glúten
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SOBRECOXA $ 68
com arroz, batata laranja grelhada, molho grego de iogurte e saladinha de rúcula.
Sem glúten
Sem glúten
FILÉ MIGNON À MILANESA $74
crocante servido com risoto de parmesão e limão siciliano.
ESCALOPINHO DE FILÉ $74
mignon orgânico acompanha purê de batata doce e saladinha da casa.
Sem glúten
Sem glúten
STEAK DE MIGNON $78
orgânico à cavalo com ovo perfeito, acompanha pupunha sauté com vinagrete e farofinha de biju.
Sem glúten
Sem glúten
KIDS - PENNE KIDS $47
sem glúten, com molho de tomate e escalopinho de mignon ou frango orgânico.
Sem glúten
Sem lactose
Sem glúten
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KIDS - BOWL KIDS $47
teriyaki de frango.
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KIDS - ESPAGUETE COM ALMÔNDEGAS $47
100% integral ao molho sugo orgânicos e mini almôndegas de picanha.
Sem lactose
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